Hei, placa ta de tăiat din bambus trebuie să fie manipulată corect prima dată când o folosești. În acest fel, îl puteți folosi cu încredere și ușurință. Aici, vă voi oferi câteva sfaturi:
Clătiți cu apă curată: După despachetare, clătiți placa de tăiat cu apă curată pentru a îndepărta orice praf și impurități.
Înmuiere cu apă sărată: Înmuiați placa de tăiat în apă sărată saturată timp de 3 ore. Acest lucru sterilizează și previne mucegaiul. După înmuiere, lăsați-l să se usuce la aer.
Tratament de decontaminare: Presărați bicarbonat de sodiu pe suprafața plăcii de tăiat și frecați-o cu o cârpă umedă înmuiată în oțet alb. Acest lucru va îndepărta orice acoperire și murdărie, lăsând placa de tăiat mai curată.
Tratament cu ulei: După uscarea plăcii de tăiat, aplicați uniform un ulei vegetal lemnos, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de cocos, pe ambele părți și pe toate părțile. Înfășurați-l într-o folie de plastic și lăsați-l să stea câteva zile. Ungerea previne uscarea și crăparea plăcii de tăiat și o menține hidratată. Curățare finală: Îndepărtați folie de plastic, curățați placa de tăiat cu apă curată și uscați-o înainte de utilizare!
Nu uitați să curățați și să uscați placa de tăiat imediat după utilizare. Puneți-l într-o zonă bine-aerisit pentru a se usuca la aer. Evitați înmuierea acestuia în apă sau lumina directă a soarelui pentru perioade lungi de timp. De asemenea, cel mai bine este să folosiți plăci de tăiat separate pentru alimente crude și gătite pentru o mai bună igienă.
